暑い季節になると、我が家は“ご飯”の消費量がぐっと落ち、麺類ばかりの献立になってしまいます(-_-;)
昨夜は棒棒鶏の冷製パスタ♪お肉もお野菜も頂けるので、我が家の夏の定番です☆
“棒棒鶏”とは、蒸した鶏肉を棒で叩いて柔らかくしたことから名づけられた料理のようです。
麺にサラダに大活躍してくれる “タレ”のレシピを記載しますので、ぜひ作ってみてくださいね^^
材料&レシピ
白炒りゴマ半カップ、砂糖大さじ3、酢大さじ1〜2、醤油大さじ6、ラー油小さじ1、ごま油大さじ1、しょうがのみじん切り大さじ1、長ネギ15cm分のみじん切り
�’鰡屬螢乾泙鬚垢衄�で軽くよく擂り、酢と砂糖を加え、さらに擂り混ぜ、醤油、ラー油、ごま油を混ぜる。
�△靴腓Δ�とねぎのみじん切りを加え、軽く混ぜれば完成です♪
材料はお好みで･･･蒸し鶏、くらげ、きゅうりetc･･･比較的何でも合いますよ☆
today's memo ★お見舞いのメッセージをたくさん頂きありがとうございました^^お陰様で元気になりました！！ ★
にほんブログ村に参加中(^^ゞ本日も応援クリックお願いします！！ ⇒ココをぽちっ♪いつもありがとうo(^◇^)o
余力がありましたら、ぜひこちら⇒
もクリックポチッ♪っとお願いします！！お手数お掛けします(；≧∇≦) 皆様のクリックが励みになります♪
