料理ネタが続いていますね(^^ゞ
昨夜は便利☆万能“漬けダレ”で味付け後、冷凍保存していた鶏＆豚の竜田揚げをしました。
朝から冷蔵庫で解凍しておいたので、水分をしっかり取ってから、片栗粉を塗して揚げるだけ･･･ラクチンです(^▽^)
この片栗粉にアーモンドスライスを混ぜるのがniko流♪
これで香ばしく＆サクサクに仕上がるのですσ(ﾟｰ^*)
本当は中温でじっくり揚げて取り出し、高温で再び揚げると良いのでしょうが･･･ちょっと面倒で(^^ゞ
アーモンド衣はなかなかgoodなので、ぜひ試してみてくださいね☆
ついでに、フライドポテトも作りました(^^)大好物！
揚げたてのポテトにガーリックパウダー＆クレイジーソルトで味付けます。
あつあつ・カリカリでとーっても美味しく仕上がりましたヽ(･∀･)ﾉ
業務連絡！けいぴ〜さん。禁止ワードに引っかかり、コメント送信できない状態が続いています(涙)
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