暦上はもう“夏”ですが、まだまだ市場には“春”“新”が付く美味しいお野菜たちが出回っていますね（〃▽〃）甘く柔らかいこの時節の味わいも大好きです！！
先日、“青森の絶品！お土産”のご夫妻が、またまた新鮮なお野菜を持ってきてくれました(≧▽≦)
その中の一つがこの“石巻特産 春大根”♪･･･2月末に種まきが行われ、この時期の収穫になるようです。立派でしょう？(^^)
まずは素材の味を楽しむべく、大根サラダ＆大根葉の炊き込みご飯 (ピクニックのお弁当＆新玉ねぎの超☆簡単レシピに登場)を頂きました。
あまりの美味しさに、大根サラダで一本食べてしまいましたよ〜＠＠
お味噌汁・煮物・離乳食etc･･･残りの大根葉はふりかけにしました！
四本も頂いたのに、一週間で完食��(ﾟ□ﾟ;)ウパもめずらしくいっぱい食べてくれました♪
いつも新鮮で美味しいお野菜の差し入れをありがとうございます(✿◡‿◡ฺ）♡
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“ 『父＆母の日』の食事会”の《today's memo》に記しましたが、昨夜は久しぶりの単独お出かけだった為
主人には軽食用に納豆巻きを置いていきました(^^)
バドミントンを終え、スッキリしつつ帰宅すると、日中採ってきたコシアブラを天ぷらにして食べていた様子♪
私の分もあったので美味しく頂いていると･･･同じお皿に得体の知れない天ぷらがあります＠＠
niko『これなぁに？』
主人『納豆巻きの天ぷら！なかなか美味しくてバクバク食べた(^^)海苔も天ぷらにしたよ。』
niko ＠＠！！∑(ﾟ□ﾟ;) (海苔はわかるけど・・・)
口にまで運んで頂いたので(爆)恐る恐る食べてみました。
･･･悪くはないけど、良くも無い･･･私は普通の納豆巻きが好きです( ｡･_･)｡._.)ｳﾝ…
記事にするつもりはなかったのですが･･･
今朝、ブログ用に写真を取り込むと･･･＠＠･･･準備の様子がしっかりと撮影されています∑(ﾟ□ﾟ;) 記事にされる事を意識していた模様(爆)･･･ので、してみましたヽ(･∀･)ﾉ
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『父の日・母の日』に感謝の気持ちを込めて、皆さんは何をしますか？
お花や素敵なモノを贈ったり、暖かな言葉を掛けたりetc･･･ 様々な“感謝の形”があるでしょうね(✿◡‿◡ฺ）♡
我が家は昨日、両家両親を招いて、美味しいお蕎麦屋さんで食事会をしました(^^)
お蕎麦も小鉢も天ぷらもとても美味しく、お気に入りのお食事所♪
古民家の様な店の雰囲気で、インテリアや食器に至るまで店主のセンスの良さ＆心配りが感じられます。
『居心地の良い空間で、美味しい時間を過ごす』･･･そんなプレゼントも良いですね（*^_^*）
today's memo ★ 産前まで所属していたバドミントンクラブに久しぶり(２年ぶり？！)に参加しました(^^)バドってこんなにキツかったのね･･･(-_-;)★
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ベビー教室後のお楽しみ♪ママ＆ベビーでピクニックの日でした(^^)
いつもの川沿いの公園ではなく、緑に囲まれた美術館の芝生でベビーシートを広げての試みです^^ 結果的にはシートの方がゴロゴロでき、オムツ替えもでき･･･と便利でした。
本日のお弁当は
大根葉の炊き込みご飯・ニラ饅頭(市販品)・白和え・ふきの煮物(前夜の残り)・かぼちゃの煮物・トマト・チーズ。
そしてアラジンのポットには恒例のチャイです。
ウパはひじき味のお子様せんべいと豆腐＆お魚のお粥。せんべいしかたべませんでしたが･･･°・(>_<)・°
みんなで食べると美味しく楽しい！！沢山のママ友達との出会いに心から感謝です♥♡
これからも末永いお付き合いをよろしくお願いします(✿◡‿◡ฺ）♡
帰宅後、沢山の新玉ねぎのお届けものが＠＠
新鮮で柔らかく･･･とっても美味しそうなので、極シンプル＆大胆にそのままブイヨンでコトコト煮込み頂きました♪
新玉ねぎでしか味わえない“甘み”が口いっぱいに広がり、贅沢な“素材の味”を満喫（〃▽〃）
とっても簡単ですので是非作ってみてくださいねσ(ﾟｰ^*)
today's memo ★ ウパの従兄弟が“川崎病”で入院。とても心配です(>_<)★
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昨日は親友が子供連れで遊びに来てくれました(^^)
手土産が“お庭で採れた蕗”＠＠･･･お庭で採れるらしいです(笑)羨ましい♪
早速、新鮮な蕗を堪能しました（〃▽〃）
お料理がちょっと苦手な〇〇ちゃん、レシピを記すからtryしてみてね！！
下拵え(水煮にしておけば、あとは色々な料理に活用できます)
汚れを落とし、まな板にのせて塩を多めに振り、板すりで産毛を落として水洗いをします。
熱湯で１〜２分茹でて冷水にとります。アクを抜く場合、長い時間漬けておくようですが、今回は新鮮だったので、すぐに水から上げてしまいました。
両端から筋を綺麗に取ります。適当な長さに切りそろえたらそのまま容器で冷蔵保存します。
⇒この美しい新緑の様な艶やかな色合いが大好きです(≧▽≦)
煮物
ふきは３〜４cmの長さに切り、小鍋にだし汁・酒・醤油・砂糖・みりんを適量《5〜6本でだし汁１cup程度。お好みですが、醤油：砂糖+みりん=1:1程度だと失敗なしです》入れ火にかけ，沸騰したらふきを入れ落しぶたをして弱火で煮る。
煮汁が半分ほどになったら火を止めかつおぶしを加えて軽く混ぜたら出来上がりσ(ﾟｰ^*)
ぜひお試しあれ！！
today's memo ★ 今日は恒例のベビー教室＆ピクニック♪天気も良いし楽しみ（〃▽〃）★
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このブログに良く遊びに来てくれる『おみそママさん(ビスコッティ＆チャイのレシピ にも登場♪)』から立派な“高菜”のお土産を頂いたので、高菜スパゲッティをつくりました(^^)
作り方はとっても簡単☆
�，瓦淕�(バターでも良)でみじん切りしたニンニク１片・鷹の爪適量を香りがするまで炒め、さらに食べやすく切った高菜・ベーコン・しめじを加え火を通します。
�▲僖好燭�茹で上がる1分前になったら、茹で汁をお玉1杯、�，貌�れてよく混ぜておきます。
軽く水気を切ったパスタと香りつけ程度のお醤油を加え軽く炒めれば出来上がり（〃▽〃）
仕上げに大葉・炒り胡麻・のり等をお好みで振りかけてくださいね。
高菜に十分“塩気”があるので、味付けはほとんどなくとも大丈夫です。私は炒める前に塩抜きをしました。
昆布茶で味付けをしても美味しいですよ^^
『おみそママさん』美味しいお土産をありがとうございました(✿◡‿◡ฺ）♡
まだまだあるので、大活躍してくれそうです！！
today's memo ★ 寝返りをマスターしたウパは就寝中もコロコロ＠＠川の字に寝ているので、私達の場所が・・・(>_<) ★
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“ベビースイミング♪” に記しましたように“水着ネタ”です(^^ゞ
水遊びに親しんでもらいたいので、お家でもプールを出して楽しみたいし、もちろん海にも連れて行きたい！！･･･そんな思いも格好から入ります(爆)
まず、Get！したのはGAPの80cmビキニと一目惚れした“ぞうさんバック”♥♡
GAPはサイズ展開も豊富で、お手頃＆可愛い♪ので、ベビー用品は必ずチェックし、よく購入します(ﾟ∇^*)
陽射しの元ではビキニで大丈夫でしょうが、ベビースイミング等の屋内では体温を守ることが第一かと思い、少し大きめで来年も使えそうな90cmのワンピースも購入しました。
肩紐で調節すれば今年も大丈夫です(^^)
そして紫外線対策にはママ＆キッズの“UVライトベール”を選びました。
今から夏のお出かけが楽しみですo(^-^)o
today's memo ★ 昨日も同期の友人宅に夫婦で招かれ、三組夫婦＆子供４人で賑やかに過ごしました(*^-^)ウパは得意げに寝返りを披露してくれました♪ ★
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“豚しゃぶサラダ レシピとコツ☆”“ビスコッティ＆チャイのレシピ”のtoday's memoに記していましたベビースイミング報告です(^^)
私は“海”が大好き！！泳げませんが(-_-;) ですので、ウパにも水に親しんで欲しく、プール通いを考えていました。
けれど、いきなり通い始めるのも反応が心配です＠＠から、入会前に近くの２ヶ所のスクールで体験してきました(^^ゞ
『赤ちゃんは水が好き』と言われているように、ウパも水の中では気持ち良さそうに･･･けれど、私にしっかりとしがみつきながら一時間を楽しんでいましたよ♪どちらのスクールもメニュー的には似ていました。
楽しく準備体操⇒プールでゆっくり遊ぶ⇒プールで音楽に合わせて踊る⇒自由時間⇒ジャグジーで暖まり終了
毎回同じメニューか否かはスクールによって違うようです。
無理強いはしないで、先生が声を掛けつつ、楽しく遊んでくれます♪そして、親も一緒に楽しめます(^^)
相手が“乳児〜幼児”ですので、生徒数6〜10人に先生は３人程度ついてくれました。
スクールにより雰囲気・メニューのこなし方・清潔感・施設の使い勝手・料金は異なりますので、その辺りを吟味して選び、来月から通ってみようかと思いました(^m^ )
today's memo ★ 水着もご紹介したいので、スイミングネタは続きます(^m^ ) ★
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ハード系のお菓子やパンが大好きな私にピッタリのおやつ･･･“ビスコッティ”♪
このブログに良く遊びにきてくれる、優しく可愛い“おみそママ”さんに“親子でピクニックを楽しもう♪”で、とても美味しいビスコッティを頂き、もっと食べたくなり＠＠久しぶりに私も焼いてみました(^^)
雑穀＆アーモンドで香ばしく焼きあげ、丁寧に入れたチャイとともに至福のお茶timeを過ごしました(✿◡‿◡ฺ）♡
自己流＆簡単すぎて少し恥ずかしいのですが･･･レシピ載せますので、ぜひ作ってみてくださいね(^^ゞ
ビスコッティ
薄力粉100ｇとベーキングパウダー小さじ１をふるいにかけたところに
アーモンドダイズ20ｇ+雑穀20ｇ+卵２個を投入しさっくりと混ぜるだけです(爆)
この生地を楕円形に形作り、たっぷりの粉糖を振って(私は生地にお砂糖をいれないので)オーブンで１７０℃２５分焼きます。
一度取り出し、８mm位にスライスし、更に１５０℃２０分焼いたら出来上がりです♪
チャイ
鍋に水200ml、シナモンスティック一本、クローブ２粒、ブラックペッパー５粒、カルダモン４粒、紅茶(アッサムが適)の葉を入れて紅茶の葉が開くまで中火にかけます。
(かき混ぜすぎたり、煮立てすぎると、紅茶の苦味がたつので注意してくださいね)
豆乳or牛乳200ml、きび砂糖大さじ１程度を加え、10分間位さらに火にかけます。
途中、お玉などですくって上からこぼす動作を数回行うと中に空気が入り、味わいが増すそうです＠＠
火を止める直前におろししょうが小さじ１を加え完成♪気になる方は濾してくださいね。
《スパイス等の目安量は記載しましたが、全てお好みで調整してください。私はホール状のものをすり潰して入れています。》
では、では･･･Have a nice day(^^)/~~
today's memo ★ 初プールはとっても気持ち良さそうでした(^▽^)水の外では大泣きでしたが(>_<) 今日も別の教室で体験してきます〜 ★
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昨日は久しぶりの30℃を越える夏日でした＠＠
私は暑いのが大好きなので、夏の気配を感じ、ワクワクしながらウパとのお散歩や家事を楽しみつつ、まったり過ごしていました(^^)
けれど、主人は暑いのが大の苦手！！30℃を越えた途端に＠＠食欲も元気もなくなる性質です(>_<)
そこで、昨夜は主人の大好物“豚しゃぶサラダ”を作りました（〃▽〃）
相棒は“揖保乃糸”・・・我が家の一番大好きな素麺です♪
なんだか盛夏到来！の様な食卓になってしまいましたが、主人も沢山食べてくれたので良かった♪
“豚しゃぶサラダ”は我が家の夏を彩る定番献立。
レシピというほどのものではないのですが･･･定番だけによく作り、美味しく食べるコツを模索したので、記載してみます(^^ゞ
お野菜もたーっぷりとりたいので、我が家は“かさ”を減らす為にサッと湯通しします。
昨夜は水菜とレタスを下に敷き、茹でて冷やした豚肉をのせ、彩にプチトマトを切って飾りました。
薬味として、ミョウガとシソの千切りをのせ、白ゴマを振りかけたら完成☆
これを少しずつお皿に取り分け、お好みのドレシングをかけて食べればいろいろな味で楽しめます。
薬味は素麺用にもなり、一石二鳥(^m^ )
“豚しゃぶ”はお肉をいかに柔らかく美味しく仕上げるか･･･がポイント！！
我が家流のコツをご紹介しますね(^^)
�，�湯を一度沸騰させ、そこにコップ１杯位のさし水をします。
熱いお湯では一気に火がとおる為、堅くなり、うま味もでてしまうのだそうです。
��肉をほぐし、茹ですぎないように気をつけ、肉の色が変わったら、ボールに用意しておいた常温の水にさらし熱をとります。この時に氷をいれた水は使いません！！
氷水を使うと、肉が締まりすぎ、また、油分が固まり味をおとすそうです。
��ぽん酢にはごま油を少し入れます。コクがついて豚肉との相性バツグンです♪
簡単、美味しいメニューですので、夏バテ対策にぜひ作ってみてくださいねv(^∀^*)
today's memo ★ これからベビースイミングを体験してきます(^▽^)大泣きするかな･･･？ ★
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“冷めても美味しいお弁当 西京漬けレシピ☆”に引き続き、ベビー教室後のママ＆ベビーでピクニックを楽しみました(^▽^)
画像は全部桜の木。台風の際に“水”をめいっぱい湛えたのか、瑞々しい新緑の葉で美しい木陰を作って待っていてくれました(✿◡‿◡ฺ）♡
木陰は肌寒い位でしたが、陽射しを浴びると汗ばむ陽気。
お話しながらお外で食べるお弁当の美味しさと楽しさは、幸せで穏やかな時間となりました(^^)
“手土産に♪モッツアレラチーズのサラダ”で少し記しましたが、ウパが人前だと“食べる事”を楽しめる様子でしたので、今回はウパ用“とうもろこし粥”のお弁当＆湯冷ましも持参♪
私は、しらす＆ひじき玄米おにぎり・えのき入り卵焼き・こんにゃく＆えのきのキンピラ風・レタス＆カニカマ炒め・大根＆帆立のサラダ・ミニトマト・チーズ･･と具沢山＠＠
お気に入りの“アラジンのポット”には温かいチャイを入れて、少しずつみんなで飲みました^^
お弁当箱とお揃いのランチョンマットも持参し、見た目も楽しく演出です(^m^ )
ベビー教室後のピクニックは恒例にする事に決定♪
ママ友にもたくさん恵まれ、毎週水曜日のお楽しみが続きそうです(≧▽≦)
today's memo ★ 陽射しを浴びて程好く疲れたのか、久しぶりにぐーっすり寝てくれました(^▽^) ★
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“春の恵み♪独活(うど）”を書いてから二ヶ月弱が経ちますが･･･まだ独活の恩恵を受けています(^^)
今回は丸ごとキンピラで頂きました♪前回レシピを記載しなかったので、サラッと記します。
�〕佞良�分は、天ぷらに適し美味しいのですが･･･いっしょにきんぴらにしました(^^ゞ
葉の部分は適当に切り分け、茎は皮ごと斜めに切り、さらに千切りにした後、全て酢水につけます。
我が家はメイン料理にするため、牛肉とこんにゃくも加えますので、ここで同じ大きさの千切りにしておきます。
�△瓦淕�で牛肉を色が変わるまで炒めた後、こんにゃく・独活を加え、ささっと炒めます。
材料量に適した酒、醤油、みりん、砂糖(我が家は黒砂糖)を加え、汁気がなくなるまで炒めれば完成(^▽^)とっても簡単です♪
醤油とみりん＋砂糖は１：１と覚えておくと便利ですよ(^^) 独活から水気が多く出ますので、だし汁もいりません。
お好みで七味唐辛子や粉山椒を振りかけて仕上げてくださいねσ(ﾟｰ^*)
筍の煮物、帆立と大根のサラダ(青森の絶品！お土産も見てください)、ごはんにお味噌汁で頂きました（〃▽〃）
today's memo ★ これからベビー教室＆ピクニックです♪快晴で良かった(^▽^) ★
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同期の友人宅に招かれました(^^) 母三人＋三ベビーです♪
お昼を用意して頂いたので、私はサラダとデザートを手土産に持っていきました。
サラダは、モッツアレラチーズ＋トマト＋生ハムに自家製ドレッシングとお庭でとれたイタリアンパセリ＋パセリ＋バジルをたっぷりかけて^^
この時使ったモッツアレラチーズは、ママ友から北海道帰省の際のお土産として頂いた物。
主人と二人でシェアするのも良いのですが･･･“美味しいもの”はなるべく多くの親しい人とシェアして楽しみたいですよね(´∀｀)･･･ので、絶好の使い時！！
早速トマトに薄く重ねようと、包丁を入れると！！＠＠･･･刃先が進みません��(ﾟ□ﾟ;)
包丁はなんと！おニューのセラミック！！初代セラミック包丁は筍を切った際割れました(>_<)
私の知るモッツアレラとは全く違う密度の濃さで薄切りなど出来ません＠＠･･･きり方を替え、トッピングしました。
ちょっとつまんでみると、すっごい歯応えです(ﾟ□ﾟ)
そして濃厚でリッチなお味！今までの概念が崩れました(^^ゞ
みんな絶賛していましたよ〜、貴重な品をありがとうございました(✿◡‿◡ฺ）♡
デザートには、豆乳に抹茶を混ぜ、チーズケーキをつくりました。
ウパのにんじんお粥も持参し、美味しく楽しいひと時を過ごしましたv(^∀^*)
today's memo ★ おにぎりを美味しそうに食べる一歳のお姉ちゃんに刺激を受けたのか、持参した離乳食を久しぶりに完食しました(≧▽≦) ★
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優しいドラマ“すいか”を読んでくださった方から『優しい気持ちになれる本は？』と聞かれました(^^)
いーっぱいありますが、最近印象に残った本の中で選んだのは･･･“食堂かたつむり
”。著者は小川 系さんです。簡単にご紹介すると、『同棲相手が家財道具と、貯金をそっくり持って、いなくなる･･･ただひとつ残されたのは、祖母から伝えられた糠床のみ。傷心のあまり声を失った彼女は、１５歳の時に家出して以来帰っていなかった実家へ糠床を抱えて戻る。食材の宝庫のような自然の恵み豊かな地で、一日一組限定の“食堂かたつむり”を開店させる。』
･･･可愛らしい描写が多く、込み入った記述もないので、どちらかというと“絵本”のような印象を受けます。
毎日作るお料理・食材に込められた“想い”の深さと“愛情”に気付ける一冊ですよ(✿◡‿◡ฺ）♡
読み終えた後はきっと“お料理”をしたくなるはず！(´∀｀)
我が家は“カレー”にしました♪･･･読めばわかりますよ〜(笑)
today's memo ★ ベビースイミングに通おうか否か思案中です(^^ゞ 資料は集めたのですが・・・情報ある方、教えてください！！ ★
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“すいか”というドラマをご存知ですか？
日本テレビ系列で 2003年7月〜放映されていたようです･･･が、私はテレビが苦手ですので、残念ながらその存在を知りませんでしたﾟ･(ﾉд`)･ﾟ
“かもめ食堂”があまりに良かったので、同じように優しくホッとできそうなDVDを探したところ、見つけたのが“すいか
”でした（〃▽〃）出演は小林聡美、ともさかりえ、市川実日子、浅丘ルリ子、片桐はいり、もたいまさこ、小泉今日子さん･･･実力派揃い＠＠そして、“かもめ食堂
”メンバーもいます(≧▽≦)DVDは三話／一枚×４枚。ウパを寝かせてから見てみました♪
･･･私の中では大ヒット！！ずーっと手元に残しておきたい作品となりましたo(^◇^)o
時代は2003年･･･ついこの間なのに、レトロな匂い満載＠＠、でも懐かしいような･･･不思議な感じ。
都会の中にひっそりと、まるでオアシスか桃源郷の様に佇む･･･時代をタイムトリップしたかのような賄い付きのレトロな下宿が舞台。そこに集う多種多様な女性たちによって繰り広げられる穏やかな日常が淡々と綴られています。
特別な事は何も起こらない“日常”ですが、そんな毎日を過ごす“ひと夏”の間に少しずつ成長していく人間達。
ちょっとしたセリフにドキッとし、グサリとし、頷き･･･求めていた答え・とても大切な答えを見つけられるかも知れませんよ(^^)･･･ぜひぜひ見てみてくださいね☆
ほんわか優しい気持ちになりました(✿◡‿◡ฺ）♡
そして、“かもめ食堂
”と同様に見終えた後、食べたくなるのが“丁寧に作られた普通の食事”。ごはんにお味噌汁、焼き魚に胡麻和えを頂きました（*^_^*）
気になった方はチェックしてみてくださいね⇒“かもめ食堂
”・“すいか”today's memo ★ ウパの水着を買いました！！・・・“ビキニ”＠＠です(^m^ )⇒オムツ替えを考えてですが･･･(爆)。近日中にupしますね♪★
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青森出身の親しいご家族が帰郷した際、沢山のお土産を持ってきてくれました＼(^▽^)／
ご夫妻のご実家はたくさんの美味しいお米・お野菜を作っていて、ご実家から送られてくるそれらをいつも私達に山ほど！“お裾分け”してくれます・・・感謝(✿◡‿◡ฺ）♡
ウパと一ヶ月違いのお子様も居るので、末永く家族ぐるみで仲良くさせていただけそうです♪
とーってもグルメなご夫妻からの今回のお土産は・・・
帆立、筋子、数の子の海の幸とりんごジュースに焼肉のタレ＠＠でした(≧▽≦)
筋子と数の子は炊きたてのご飯とともに贅沢にいただきます♪
帆立はマヨネーズ風味。大根と和えサラダに、ご飯に混ぜ少しお醤油とブラックペッパーを効かせて海苔を巻きおにぎりに・・・書いているだけでもお腹が鳴ります(^m^ )
りんごジュースは濃縮還元ではない贅沢なジュース！サラッとしているのにりんごの香りが濃厚な絶品！！
そして“焼肉のタレ”＠＠･･･ご主人曰く『青森で焼肉のタレと言ったらコレ！』との事(^^)
早速いただきましたよ〜･･･フルーツの香り豊かなコクのある美味しさ♥♡
お肉のみならず、お野菜や炒めご飯等に大活躍してくれそうです！ありがとうございました(✿◡‿◡ฺ）♡
皆様が青森に行かれる際のお土産の参考にしてくださいね♪･･･ご夫妻のチョイスは絶品揃いですよv(^∀^*)
today's memo ★ “お座り”完全マスターしました＼(^▽^)／ ちょこんと座っている姿・ヒップライン(笑)･･･たまりません！♥(｡￫v￩｡)♥★
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生の“麹”が手に入ったので、主人の好きな甘酒を作ってみました(^^)
材料は、お米と“米麹”だけ！！
麹菌がお米のでんぷんを糖分に変化させるので、とても甘いのですね♪
作るまでは敷居が高く、難しいかと構えていたのですが･･･作ってみると以外に簡単でした(^^ゞ
ご紹介しますので、“麹”が手に入ったら作ってみてくださいね〜（*^_^*）
材料は“米麹”200ｇ、お米１合、水のみです。
�，�米を、2倍の水の量で炊いてください
�△竿咾�炊けたら、しゃもじ等で米つぶがなくなるようにつぶします。
���△法畔胴蹇匹鯑�れてよくかきまぜます。
�た翦售錣婆鵤源�間保温（５０〜６０度）します。この時、炊飯器のふたを閉めてしまうと温度が上がりすぎますので(麹菌が死滅します)、炊飯器のふたはしめずに本体とふたの間に何かを挟み、上に重しをのせてください！！
�キい鯊召里覆戮飽椶靴�2〜3倍の水を入れ、煮立ったら出来上がりです(^m^ )
(�△泙任芭テ�食作りもしてしまいましたよ＠＠笑)
お味の方は・・・上品な甘さでgood！（〃▽〃）
ちょうど肌寒い日が続いていたので、生姜を沢山入れて頂きました♪
ホッとできる美味しさですので、ぜひぜひお試しあれv(^∀^*)
today's memo ★ 離乳食･･･完全拒否続きすぎです！(-_-x）今日はパン粥にtryしましたが･･･一口で終了°・(>_<)・° ★
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“SUWADA”ロゴの高級感漂う包装紙の“内祝い”をいただきました(^^)
素敵な“スタイル”を持つご夫婦からのお品です♪
楽しみに、けれど『？』でまたまた高級感漂うメタルケースを開けてみると･･･ニッパーの様の『爪切り』＠＠
さすが！！面白いチョイスです^^
主人の帰宅後、話してみると･･･『すごい！！ＳＵＷＡＤＡ 爪切り
だぁ〜＠＠』･･･＠＠！！ ご存知ですか？世界的に有名な“爪切り
”なのですね��(ﾟ□ﾟ;)TVを見ない私はこれだから困ります(_ _|||)
早速調べてみると･･･
諏訪田製作所:SUWADAは新潟県の小さな会社。
けれどその手作業で作る“ＳＵＷＡＤＡ 爪切り
”は爪切り界の「ロールスロイス」と呼ばれる、最高級品＠＠爪切り本来の「切る」機能を研ぎ澄ますために、素材と熟練した職人の手仕上げに徹底的にこだわっている様子が窺えます(*´ー`)
果たしてその使い心地は･･･？
私の爪は非常に薄く、普通の爪切りでパチンとするとヒビが入り表面から剥けてしまいます(>_<)
お手入れは専らハサミ様の爪切りかクリスタル製のやすりでした。
それが、なんと＠＠ 割れません＼(^▽^)／そして、滑らかな切り口♪
一生モノの“爪切り
”を頂きました(*´∀｀*) 〇〇ちゃん、反応薄くてごめんね〜(苦笑)大切にします、ありがとう（〃▽〃）
today's memo ★ママ友＆赤ちゃん達で外食しました♪座敷でのんびりくつろぎ美味しいお料理を頂きました(^^) ★
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“ベビーカー ZAPPシートにチェンジ♪”で少し触れましたが、ZAPPの陽射し対策が心許なかった為
サンガード
を注文していました(^^ゞ選んだ品は“PROTECT A BUB デラックス・サンシェイド”。紫外線対策先進国オーストラリアのものです(^^)
ほとんどのベビーカーに使用できる、伸縮性の高いポリエステル生地のサンシェイドで、透けるほど薄いのにUPF50+カット。有害紫外線を98%カットしながら空気はしっかり通す素材。
強い陽射し・ホコリ・虫・熱・照り返しなどから強力に守ってくれ、赤ちゃんの視界はさえぎらない＠＠
コンパクトにたたんで約２０ｃｍ四方の収納ポーチに入れれば、携帯にも便利♪
画像ではウパの足が少し出ていますが(笑)、すっぽり覆う事ができます。
シェイドは三段階調節可能でなかなか便利☆ これからの季節に大活躍してくれそうですv(^∀^*)
today's memo ★ お友達の二ヶ月の赤ちゃんに会ってきました♪驚くほど小さかった＠＠同じ学年なのに(笑) ★
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“ポリ袋で簡単調理”でもご紹介しましたが、漬け込み料理をよくやります(^^)
“ポリ袋”を使う時もありますが、万能“漬けダレ”を作りおきしておく事も多いです。
この“漬けダレ”はとても便利☆お魚にお肉に・・・大活躍してくれます（*^_^*）
レシピを記載したいところですが･･･全て“適量” ��(ﾟ□ﾟ;)
それだけ大雑把でも美味しくできるということです(笑)
入っているのは、ねぎ・しょうが・にんにく・昆布・ブラックペッパー等の香味類がたっぷり！
＋しょうゆ・お酒・お砂糖・みりんです。醤油がベースですので、材料がかぶる位のお醤油を入れる
･･･ぐらいしか確固たる“量”はありません(-_-;)
失敗はありませんので、画像を見て判断してくださいね(苦笑)
今回はお弁当用の手羽元を三時間程度漬け込み(途中で一度反します)オーブンで30分焼きました。
二段目はいつものごとくついでにお野菜を焼いていますが・・・(^^ゞ
密閉容器に“漬けダレ”を作っておけば、一週間程度は使いまわしできます。
我が家は“タッパーウェアー” を使用しています。お魚やイカを漬け込むと匂いが付きますので、最後に魚介類で捨てる事が多いです。
手羽元or手羽先焼き⇒鳥のからあげ⇒ポークジンジャー⇒焼き魚⇒イカorほたて⇒タレ終了が、我が家の定番です(^m^ )
漬け込んだものは冷凍保存しておき、焼くだけの状態にしておくと便利ですよ〜♪
ぜひお試しあれ！！
today's memo ★ 耳鼻科で耳のお掃除をしてもらいました♪すごい量��(ﾟ□ﾟ;) 毎日“綿棒”ではお掃除していたのですが・・・ ★
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“漬け込む”調理法は断然ポリ袋が簡単！お片付けもラクラクです♪
昨夜は少し疲れていたので、お魚と漬物を漬け込みました･･･夕食の一時間前に仕込めばOK (^^ゞ
まずはお漬物・・・
お好みのお野菜を(我が家はキャベツときゅうりをたーっぷり)切り、ポリ袋へ入れます。
適量の“梅昆布茶”で揉めば終了(^^)お水が出てきたら、捨ててくださいね。
そしてお魚・・・
お好みのお魚二切れ(我が家はぶり)をポリ袋へ入れます。
醤油 大さじ1.5、みりん 大さじ１、お砂糖 小さじ１、おろし生姜 小さじ１程度を入れ、大胆に袋ごと振ってください。後は食べる時に焼けば美味しくいただけます(^m^ )
刺身こんにゃく、スナップえんどう、なめことねぎのお味噌汁とともにヘルシーなスピード夕食となりました♪
たまには手抜きも必要ですよね〜(* ^^)/
today's memo ★ 急に肌寒くなってしまったので、ウパも適応できずに鼻水出しています(>_<) ★
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「鳥かごには幸せが集まってくる」との事で、我が家には三つの“鳥かご”があります（*^_^*）
･･･と、『どうして？』と聞かれると答えていますが、本当は子供に恵まれたくて、“こうのとり”に巣を作ってもらいたくて･･･そんな思いで買い続けた品です(^^ゞ
中には葉の形が可愛らしいシュガーパインや多肉植物を入れて玄関に飾っています。
もう一つはクローバーを入れてパーゴラに掛けています･･･そう！四葉のクローバーを閉じ込める魂胆です(^m^ )
本当は鳥かごの入り口は、幸せが入ってくるように開けておくようですが・・・
余談ですが･･･私は“初雪かずら”が大好きです♥♡
生まれたての葉は、花びらのように赤く、そして斑点入りの白になり、やがて緑になる･･･そのグラデーションの美しさ！！そして花(？)言葉の“穏やかな生活” (✿◡‿◡ฺ）♡
“こうのとり”が巣を作り、
today's memo ★ 生まれたての可愛い“二つの前歯”を磨き始めました^^・・・ガーゼで拭くだけですが(^^ゞ ★
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“お庭でのひととき”で記しましたが、主人は実りあるガーデニング=家庭菜園(笑)を頑張ってくれました(^^)
毎年大豊作なのはミニトマト！毎日20〜30個は収穫できます＠＠
私はトマトが大好きですし、お弁当・常備マリネに･･･と活躍してくれるので、数種類・数色作ってもらいます(^▽^)
きゅうりはまぁまぁ実ります(笑)
毎年リベンジしつつ、上手くいかないのはスイカ･･･土壌も貧弱ですしね(´Д｀；)
そして、なんと＠＠去年から根付いている大物が“たらの芽”＠＠
でもまだお預け状態・・・充分成長させてから食べるのですって(*´Д｀)=3
今年の新顔はなすと枝豆･･･そして“おまけの魅力♪”でご紹介したお野菜たちです♪
採りたての新鮮・カラフルなお野菜が食卓に並ぶ毎日が楽しみです！！
頑張ってね、旦那様ヽ(･∀･)ﾉ
today's memo ★ 三種混合＆ポリオも接種完了＼(^▽^)／ほっとしました。これで一歳のお誕生日まで予防接種はお休みです♪ ★
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子供の頃からモビールが大好きでした(^^)
ゆらゆら〜っと動く様子を見ていると穏やかな気分になって･･･ウトウトしてきませんか？
カチコチに強張っていた感情や身体がゆーっくりとほどけていく感じがします(✿◡‿◡ฺ）♡
そんな私ですから、ウパに恵まれる以前からインテリアとしてモビールを吊るしていました(^^ゞ
“春〜夏ディスプレイ vol.2”でご紹介した飛行機です♪
リビングの窓を開けるとプロペラを回して動き始めます（*^_^*）
こちらはオランダの飛行機や船の模型メーカー“Authentic Models ”が、子供のために作ったシリーズ。
箱もとてもオシャレで“捨て魔”の私が大事に取ってあります(苦笑)
蓋の裏には、イラストで作り方の説明やモビールにする組み合わせの3種類が描かれているのですよ^^
そして先週、ウパ用に購入していた“フレンステッド・モビール”を寝室に吊るしてみましたo(^▽^)o
とても有名なデンマークモビールの品･･･ハリネズミの親子を選びました♪
お母さんが、生まれてまもない子供たちを引き連れて移動中です＠＠可愛いでしょう♥♡
こちらのデンマークモビールはデザインも豊富で、動物や魚をモチーフにしたものと、全くの抽象的なデザインのものがあります。
ごくわずかの空気の流れに敏感に反応するので、なんと＠＠音楽にも反応するそうです！！･･･まだ試していませんが(^^ゞ
子供と一緒に親も楽しめ、インテリアにも映える“モビール”･･･いかがですか？癒されますよ(ﾟ∇^*)
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山の恵み♪筍＆たらの芽に記しましたが、昨日はぽかぽか陽気
ママ友＆あかちゃん各５人で賑やかにピクニックしてきました（*^_^*）
川沿いに公園が広がり、木のテーブル＆イスがあちこち置いてある居心地の良い場所♪
みんな初めての子育てに奮闘中なので、相談したりアイディアを教えあったりetc･･･
穏やかながらも実り豊かな時間を過ごす事ができました(^^)
それぞれに昼食を持ってきたのですが、私は主人のお弁当のついでに自分の分も手作りしました。
玄米の筍ご飯を一口サイズ(ウパを抱きながら食べれるように)に握ったおにぎり、
筍の煮付け(夕食の残り)、卵焼き、鮭と筍の西京漬け、チーズ(お弁当の隙間に彩りを♪も見てくださいね)、ミニトマトですσ(ﾟｰ^*)
冷めても美味しいお弁当のコツは少々味を濃くすること☆
西京漬けは上品な濃い口で、少ない量でご飯も進み、お弁当にはオススメです！
我が家の簡単レシピを載せておきますので、作ってみてくださいね(^^ゞ
『西京味噌３００ｇ位・お酒 大さじ２・みりん 大さじ１・おろし生姜 適量』の味噌どこを作っておきます。
味噌どこを半量パットに敷き詰めてお好みのお魚(筍も美味しいです)をガーゼでくるんで置きます。
その上に残った味噌をかぶせます。冷蔵庫で２日〜５日位おいておきます。
ガーゼから取り出してグリルかフライパンで焼き色がつくまで焼いたら出来上がりv(^∀^*)
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ＧＷ最終日の夕飯は、立派な筍をいただいたので、山の恵みの献立でした(^^)
・たけのこご飯
・たらの芽の天ぷら
・たけのことえのきの煮物
・なすとねぎのお味噌汁
“たけのこご飯”は今シーズンで二度目(旬の味♪筍ご飯＆煮付け も見てくださいね)。
今回は“きんぴらごぼう”が余っていたので、こんにゃくと筍を足して作りました。
おこげも出来て、とっても美味しく炊けましたよ(^^)v
“たらの芽の天ぷら”は主人が採ってきてくれたもの♪
主人は山菜を揚げるのがとても上手なので、昨夜もお願いしてしまいました^^;
さっすが＠＠サクサクッの仕上がりでした（〃▽〃）
“たけのことえのきの煮物”は主人の大好物。たっぷりの鰹節を入れて軽く煮たもの。
食感もシャキシャキしてこちらも美味しくいただきました♪
こんな感じで、昨夜は落ち着いた「和食」となりました(* ^^)/
今日はママ友達とピクニックです。筍ご飯の具材を少し残しておき玄米で炊いたので、おにぎりを持って行こうと思います･･･楽しみ(≧▽≦)
today's memo ★ 最近ウパは私の手を自分の頭に運び、“なでなで”して･･･と言わんばかりのしぐさをします＠＠なでてあげると声を出して笑い、とーっても可愛い(✿◡‿◡ฺ）♡ ★
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“子供の日”いかがお過ごしでしたか？笑顔に満ちた一日となったでしょうか^^
福島は連日の夏日が一転、肌寒いぐらいの曇り空の一日でしたので
予定していたピクニックを止め、私は久しぶりにお庭仕事をしていました(^^)
しばらく留守にしても大丈夫な花木を中心に成り立っている我が家(^^ゞ
シンボルツリーは２本･･･“やまぼうし”です♪季節の移ろいを教えてくれる、可愛らしく凛としたこの“木”が大好きです。
今は息吹を感じさせてくれる新緑が美しい盛り（〃▽〃）
そんなお庭で、花壇・ハーブ類・プランターの整理をし、ほんの少しですが体裁を整えました。
主人は実り豊かな夏〜秋を目指し、欲張り過ぎるほどの“食”を植えていました(笑)。
少しずつ、我が家のささやかな“お庭”もご紹介していければと思っておりますσ(ﾟｰ^*)
ＧＷ最終日ですね･･･大事な家族・恋人、もしくは大事な自分と･･･様々な想いを抱きつつ充実した一日をお過ごしくださいね(✿◡‿◡ฺ）♡
today's memo ★ 久しぶりに親友と電話で長話をしました^^ 久しぶりでも本音が出せる、そんな友の存在に心から感謝しました♪ ★
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“ベビーカー♪”でご紹介させていただきました”マキシコシ カブリオフィックス
”を卒業し、シートを“QUINNY ZAPP ザップ ”に替えました(≧▽≦)･･･替えたというか、こちらが本来の姿です･･･｡私も主人も一目惚れしたこの姿！！格好良いですよね〜♪
このシートの角度も10〜15゜で、人間工学的に最も自然な角度らしいです。
結果、縦型に近いシートのため、しっかりとおすわりができるようになる生後6か月頃から4歳頃、20kgまで使用可との事ヽ(･∀･)ﾉ
押し手側からは子供の様子が見えるようになっています。
簡単に折り畳め持ち運びにもとても便利で、ケースもまたカッコイイ！！･･･写していませんが(-_-;)
けれど、この“QUINNY ZAPP ザップ
”はオランダ製･･･お国柄、防寒対策は万全ですが、“直射日光”対策は少々甘く、我が家もサンガードを慌てて注文しました(>_<)本日届く予定ですので、近いうちにこちらもご紹介しますね。そんな欠点は忘れるぐらい、小回りの効く三輪バギーは心からオススメですよ！！
使い勝手がよく、購入してから一度も後悔した事がありません♪カラーも豊富ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
早速乗ったウパの様子は･･･“マキシコシ カブリオフィックス
”が対面式だったので、慣れるまで大泣きするかと思いましたが･･･今のところは大丈夫(^^)視界が一気に開けた為か、おとなしく座っています･･･今のところは！！
毎日のお散歩時間が楽しみです(* ^^)/
today's memo ★ 添い寝でおっぱいがないと寝れないウパ。寝入りの際、おっぱいが離れると口をパクパク・パクパク必死で探します(目はつぶって寝ているのですが･･･)。ずーっと忘れないでいたい“しぐさ”です(✿◡‿◡ฺ）♡ ★
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小旅行〜ママpartyと美味しいものを食べ続けた上に、主人のリクエスト“カレー”までお付き合いをしていたら、胸が張ってきてしまいました＠＠出産後の戻らないお腹もポコッっと･･･°・(>_<)・°
このままでは、乳腺炎になってしまうので、昨日は身体に優しいお食事をいただきました。
勝手に我が家で名付けている“デトックスメニュー” (^^ゞ
主食は一日を通して玄米です。そして、夜は野菜がたっぷりのスープにごぼうサラダを付けました。
この野菜スープは美味しいです(*´∀｀*)･･･主役はキャベツ♪
また、悪いものを吸着してくれるといわれている“たまねぎ”や“ねぎ”、身体を温めてくれる“しょうが”や“にんにく”もたっぷり入ります^^
レシピは簡単☆ 大きめ・深底のお鍋を用意してくださいね。
�．好薀ぅ垢靴燭靴腓Δ�とにんにくをオリーブオイルで軽く炒めます。お好みでベーコン・ソーセージ・豚肉を入れてもgood!その際はここで炒めてくださいね。
（今回の目的はデトックスなので入れませんでした）
�¬輝�トマトジュースを４cup程度・無添加コンソメ 適量・ローレル・バジル・(お好みでトマトケチャップ・ウスターソース・バターを入れても美味しいです)を�，貌�れ混ぜます。
��お野菜を入るだけ投入！“かさ”が減ったらさらに投入！！��(ﾟ□ﾟ;)
今回はキャベツ(六等分ぐらいに切っておいてください)・たまねぎ・ねぎ・トマト・ピーマンにしめじとえのきも入れました。←全てざくぎりでOK。
�こ犬鬚靴董⊆絏个妊灰肇灰箸判侏茲襪世閏僂討�ださいね(^^)
我が家はルク鍋で一時間は煮ます。様子を見て、トマトジュースかお水を足してください。最後に塩コショウで味を調えます。片栗粉でとろみを付けても美味しいです。
ぜひお試しあれv(^∀^*)
today's memo ★ 昨日は衣替えをやーっとしました(^^ゞ ウパの小さくなったお洋服を片付ける時は主人と涙してしまいました･･･スクスクと育ってくれてありがとう(✿◡‿◡ฺ）♡ ★
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『八重黒龍藤』で有名な栃木県の“足利フラワーパーク” 行ってきました(^^)
『下がり藤』が大好きなのでずーっと行きたかったのです（〃▽〃）
六部咲きぐらいでしたが、言葉にならない『息を呑む美しさ！！』＠＠
頭上に降り注ぐ藤の花とかぐわしい香りに、現実感すらなくなってしまいます･･･『魅了』とでも記せばよいのでしょうか？？
ぜひぜひぜひ！！多種多様の藤(白藤も美しい♪)と可憐なお花たちに会いに行ってみてくださいね(*^-^)
夜のライトアップも幻想的だと思いますよ･･･来年は夜行こうかな^^
ただし！！渋滞に気をつけてくださいね。
見ごろを迎えるこの時期は、朝７時から開園＠＠なのですが、７時にはかなりの渋滞です。
朝一で行きましたが、既に２ｋｍの渋滞でした。
私たちが帰る10時頃には５ｋｍ以上は渋滞していました＠＠し、園内の人ももの凄かったです(>_<)
最寄のインターよりは一つ手前で降りて行く方が無難かもしれません。
大好きなペンションにとまり、美しい花々を見て･･･佐野のアウトレットで買い物も満喫し･･･大満足の小旅行でした(✿◡‿◡ฺ）♡
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人をお招きするのが大好きな我が家･･･食事会を開くことも多いです(^^)
皆さんと食事をし、お話を楽しむ“共有する時間”を私も大事にしたいので、デザート以外のお食事は全て予めお出しし、途中で作る事はありません。
乳児がいますので、準備は一時間程度・準備中断できる料理を考えます(^^ゞ
例えば、昨日のママ友との食事会では・・・
メインの冷製パスタ：トマトとモッツァレラチーズを切り、ドレッシング(✿1)と和え冷蔵庫に保存しておきます。皆さんが揃ったら、パスタを茹で和えるだけです。ベーコンと彩りにイタリアンパセリをのせ完成☆
じゃがいものジェノベーゼソース(✿2)和え：ソースは作り置きしてありますので、じゃがいもを切ってオーブンで焼くだけで完成☆
オーブン時間の残り５分の時に、パスタにのせるベーコンも庫内に追加し、一緒に焼くと簡単ですよ♪
にんじんとセロリのサラダ：ビューラーで切り、お好みのドレッシングで和えた後、お出しするまで冷蔵庫保存。途中、かき混ぜつつお野菜から出た水を捨て、ドレッシングを追加すると水っぽくならなくて良いですよ♪
ベーグル・チーズケーキは作り置きし、冷凍保存してありますので解凍のみ。
パンに塗るクリームチーズはやわらかくなるよう室温に戻し�