久しぶりに“ママ&ベビー水曜ピクニック”記事です^^
盛夏の為、“ジャーマンポテトのレシピ”でご紹介した様に、引き続きインドアで決行していました。
今週は無性にシンプルな卵サンドが食べたくなり、メニューが決定！
ちょうどきな粉入りの食パンを焼いていたので、美味しいサンドイッチができました^^v
我が家の卵サンドの隠し味は“バジル”！
･･･と堂々と書いていますが･･･友人宅の卵サンドがとても美味しく、
レシピを聞いたところ“バジル”が入っていたのでまねっこです(笑)、toあっちゃん^^
ゆで卵の白身はみじんぎり、黄身はつぶし、クレイジーソルト・ブラックペッパー・マヨネーズ・パセリ・バジルを和えるだけ。もちろんハーブは自家製です！
+生ハムもサンドし完成☆
美味しさをそのままに持ち運びしたいので、ワックステックスのサンドイッチバッグで鮮度をキープ！
このバッグはとても便利で、電子レンジもOKなのでホットサンドのお弁当にも大活躍。
また、クッキー等の焼き菓子の油も程好く吸収しサラッと保存できるので、
手作りのお土産をラッピングする際にも使用します。
“お弁当のラッピング♪”でご紹介したオリジナルラベルを貼り、楽しく美味しいお楽しみ時間の演出も完璧(？！)でした(笑)
today's memo ★ 保育園準備服はセパレート？！私はワンピース好きなので、準備が大変(涙)･･･しかも一日三枚+下着もセパレート･･･^^; ★
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水曜恒例“親子ピクニック”♪今週も楽しく美味しく過ごしました(^^)
ママお弁当は・・・
昆布入り玄米ご飯・れんこんとつくねの挟み揚げ・いんげんの胡麻和え・だし巻き卵・夏野菜のお漬物・トマトでした。緑の彩りはお庭育ちのスープセロリです。
ウパお弁当は・・・
柔らかく茹でたいんげん(生野菜大好きです)と白身魚＆野菜のお粥。
いつもは親お弁当のレシピなので、今回は離乳食のレシピを記します☆
�� きゅうり・ナス・いんげん・大根をみじん切りしたお野菜と白身魚を焼いてほぐしたものを柔らかく煮込みます。(具材はお好みで変えてくださいね)
�� 炊いたご飯と二倍量のだし汁を�，鵬辰┐気蕕房儿�みます。
�� フォークの背で粗く潰せば完成です。お野菜・お魚・だし汁(昆布)の旨みがありますので調味料は使いませんでした。
“親子でお揃い♪my箸＆スプーン袋”でご紹介した脇役でさらにピクニック気分も盛り上がり、リフレッシュできた一日でした♥♡
today's memo ★ 朝起きたらウパの目が“目脂”で開かず＠＠結膜炎のようです(-_-;) ★
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水曜恒例“ママ＆ベビーピクニック”は、肌寒く曇り空だった為、インドアで決行しました。
健診や予防接種を行う“保健福祉センター”の展望レストランは持ち込みも自由です♪
昼食の後はキッズコーナーに移動して伸び伸びと子供たちを遊ばせました(^^)
青空の下も気持ちが良いですが、紫外線や蚊の心配も無く、遊具を使える室内もなかなか便利で良かったので、梅雨＆盛夏の間はインドアが恒例になりそうです。
お馴染みの“おみそママさん”から実家の無農薬お野菜をたくさん頂いたので、昨日のお弁当は“おみそママ弁当” ^^
ウパにはとっても美味しい甘い旬のお野菜でスープを作りました。フルーツの様なトマトも添えて。いっぱい食べてくれましたよ♪
私は、玄米雑穀ご飯に大根葉のふりかけ・きんぴらごぼう・ほうれん草の胡麻和え・ジャーマンポテト・彩に自家栽培のパセリとチーズ。アラジンのポットには恒例チャイです。
新じゃがの美味しい季節ですので、皆様もジャーマンポテトはいかがですか？
簡単美味しいレシピを記載しますので、ぜひ作ってみてくださいね(*^-ﾟ)
１）準備
じゃがいも ２個・ソーセージ(ベーコンでもOK) ４本・玉ねぎ １個
その他：塩コショウ、オリーブオイル、パセリは適量で。
・じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさにカットしておく。
・ソーセージをカットしておく。
・玉ねぎをスライスしておく。カットしたじゃがいもをレンジで４〜５分加熱する。
２）フライパンに油を敷き、玉ねぎとソーセージを炒める。
３）(2)にレンジ加熱したじゃがいもを加え、味付けをしたら完成☆
私は彩りにパセリをのせました。
では、では良い一日を(^^)/~~
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水曜恒例“ママ＆ベビーピクニック”の話題です。ちょっと遅れてしまいました(苦笑)
今週もお天気に恵まれ (暑すぎるくらい) またまた時間を忘れて賑やかに楽しんでしまいました♪
ベビー教室⇒ピクニック場所の間に天然酵母のとーっても美味しいパン屋さんがあり、
今回は私もウパもパンを買ってお昼にしました(^^)
けれどお野菜＆果物もやっぱり食べたい！！と思い、かぼちゃのサラダ・だいこんの塩漬け・いちごは持参です。
このかぼちゃのサラダはクリーミーで美味しく、食卓やお弁当の彩りにもなりますのでオススメです^^
作ってみてくださいね。
�� かぼちゃ180ｇは茹でるかレンジで下拵えし、潰します(皮も一緒に)。
�� ヨーグルト(加糖)50ｇ・クリームチーズ(室温に戻しておきます)10ｇ・マヨネーズ10ｇ・ブラックペッパー適量を泡だて器で混ぜておきます。
�� � 椨△能侏莨紊�り☆
今回はアーモンドスライスをトッピングしましたが、レーズンや胡桃でも美味しいですよ。
today's memo ★ “あせも”ができないように気をつけていても、車のベビーシートに乗せるとたちまちできてしまいます(涙) ★
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“ベーグルサンド”の際にラッピングについて質問を頂いたので解説です(笑)
以前、“お弁当のラッピング♪”を記しましたので、Vol.２にしました(^^ゞ
私がラッピング用に常備しているのが、ワックスペーパー・英字新聞・可愛いペーパーシート・透明セロファン・カラフル糸・‘ラベル作り’でご紹介した‘オリジナルのラベル’等です。
今回は、食べる時に具材をサンドしたかったので、紙皿にベーグルをあらかじめ載せてから、乾燥しないようワックスペーパーの袋に入れ、糸で閉じオリジナルラベルを貼りました(^^)
具材のほうは100円ショップで売っている、サンドイッチ用のパックを使用し、チーズやトマトは蓋付きの小カップに入れてから同封(？)しています。
また、パックを閉じる為に、英字新聞を帯状に切り、オリジナルラベルを貼りました^^
差し入れとして、大きめの魔法瓶(アラジン)にチャイを作り配ったので、小さなカップも持参です(この可愛らしいカップはお馴染みの“おみそママさん”からのプレゼントでした♥♡special thanks!)。
こんな感じで、自己満足度100％のピクニック準備をしたのでした♪
･･･こうするだけで 食べる時の気分が全然違うのです(≧▽≦)簡単ですのでぜひやってみてくださいね！
ご質問ありがとうございました(✿◡‿◡ฺ）♡
today's memo ★ 寝ている間だけは活発に“寝返り”するウパ＠＠ダブルベットにシングルベットを付けようかと真剣に思案中です(>_<)･･･高級ベビーベット＆布団があるのに･･･全くお気に召さない様子(-_-;) ★
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