いよいよウパも来週一歳を迎えます^^
余裕を持ちつつ楽しんでやっていたつもりの育児･･･しかし･･･めいいっぱいだったのでしょう･･･
産まれたてのウパをお世話した記憶があまりありません^^;
けれど、笑顔と感謝に満ち満ちたキラキラとした毎日でした(✿◡‿◡ฺ）♡
人生で初めてのお誕生日！！やはり両家両親を招いて心を込めたお誕生会をしてあげたい♥♡
･･･そんな想いで少しずつ準備を開始しています^^
招待状：PCで可愛らしいデザインを選び、ウパの言葉で日時を記し、少しだけデコレーションしてから両家両親にお渡ししました。
パーティ演出の小物達：ハート型の風船を30個＠＠（←主人が心を込めて膨らますでしょう、笑）・
可愛らしい紙帽子・プーさんのHAPPY BIRTHDAYの文字飾り。
ケーキのデコレーション用ろうそく。
お食事メニューも思案中。ケーキも含め、全てウパも食べられるものにするつもりです^^
また、一歳になる前に歩きそう･･･歩いてる？！(現在最長20歩)ので、一升餅も用意すべきなのでしょうが、
私は餅類が苦手なので、代替品を用意中･･･これがなかなかのアイディア品なので、後日upしますね。
みんなの記憶に残る、暖かな想いに満ちた一日となるように願いを込めつつ、準備を進めていきたいと思います（〃▽〃）
today's memo ★ 歩く練習はとっても楽しそう^^キャッキャと声をあげ笑いながら進む姿は愛らしく、宝物の時間です(✿◡‿◡ฺ）♡ ★
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先日、友人宅で一品持ち寄りの夕食会がありました^^私の担当はサラダ･･･。
考えた末、新じゃがの美味しい季節＋離乳食期の子供たちも食べられる等の理由で“マッシュポテト”に決定♪
本来ならばジャガイモだけで完成ですが、子供たちの栄養面と彩りも考えて、
人参・コーン・きゅうりも入れてポテトサラダ状態になってしまいました＠＠
薄味でもジャガイモの甘さで充分美味しく頂けるので、幼児を含めた会食にはオススメですよ^^v
余談ですが、差し入れ容器はティファールが便利☆
ジャガイモを茹で・つぶし・味付け・保存・食卓まで一つでOK！やはりオススメです。
《材料》
じゃがいも ２〜３こ（３００ｇ前後）
牛乳 ６０ｃｃ
クレイジーソルト 適量
バター １０ｇ
�．献礇�イモはよく洗って２〜４等分にして、水からゆでる。
�⊇世蕕�くなったら、熱いうちに皮をむき、ポテトマッシャー滑らかになるまで潰す。
�Ｆ蕕豊△筏軻�、塩、バターを加えて弱めの中火にかけてよく混ぜ合わせながら水分を飛ばす。
ぽってりとした質感になれば完成☆
（火を通すうちに全体がかたすぎると思ったら牛乳（分量外）を加えて粘度を調整してくださいね）
※お好みで最後にパルメザンチーズを一握りほど加えて全体を混ぜ合わせてもgood。
※牛乳の半量を生クリームでのばすと、コクと風味が格段に上がるのでおすすめですが、
離乳食にはむきません。
※今回は��の後に茹でた野菜類を混ぜ合わせました。
today's memo ★ 20歩も歩きました〜！！^^v ★
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産休〜育休と“仕事”から遠ざかって一年以上･･･頭の中は育児一色で楽しんできましたが
いよいよ復帰が迫ってまいりました(涙)
けれど、戻れる“職場”があるのはとても恵まれていること！
･･･様々な迷いもありましたが、頭を切り替えて、復帰に向けて動き始めました^^v
まずは保育園見学です。
私の職場は自宅から15ｋｍも離れた所にあるので、立地も悩みどころです。
とりあえず、自宅周辺の認可公立・私立を一箇所ずつ。通勤途中の認可私立を二箇所。
職場周辺の無認可私立を一箇所。計五箇所を見学しました。
子供&先生の様子・食事内容・園庭の広さ・保育方針・施設の清潔さ・先生同士の繋がり等を
一家揃って見学＠＠ウパの様子も合わせて観察します。
保育園によって雰囲気は結構違うものですね･･･驚きました。
私たちはウパをのびのびと、けれどきちっと挨拶はできる子に育てたいと考えています。
加えて、私達と離れている時間に、より多くの楽しい事(野菜を育てる、動物と触れ合う、
自然と触れ合う等)を体験させてあげたいです。
お食事も作ってあげられないので、せめて保育園の手作りのものを食べて欲しい･･･。
そんな願いを持って見学すると、自然と三人揃っての希望順位が出来上がっていました^^
あとは第三希望まで市に提出し、許可が下りた所に行くしかありませんが(苦笑)
正直、ウパを“他人”に託し、私に代わり育ててもらう事には一抹の不安と大きな寂しさを感じていました。･･･寝られなくなる夜もしばしば･･･。
けれど、見学して吹っ切れた部分もありました･･･任せる相手はプロ！信頼して託して良いのですね。
寂しさは拭い去れないけれど、離れる分、ウパと過ごせる短い時間を
めいいっぱいの愛情を込めて充実させていこうと思います。
today's memo ★ あっという間にオリンピックも閉会･･･たくさん感動しました^^四年後はウパも大きくなってるな･･･ ★
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週末の夜となるとご主人は飲み会でママ＆ベビーで過ごすご家庭も多いでしょうね^^;
そんな時間を持った金曜夜･･･ママ友を呼び出し(ブログでお馴染みおみそママさん)夕食会を開きました^^
けれど、夕方まで出歩いていたので、冷凍庫フル活用の簡単メニューでお持て成し(苦笑)
メインはバケットを解凍し、生ハム&カマンベールチーズ・ハム&チェダーチーズの二種類のサンド。
お持て成し様なので“卵サンドの隠し味&ラッピング♪”でご紹介したWAXTEXペパーと
“お弁当のラッピング♪”のオリジナルラベルで少しおめかししました^^v
サイドメニューはスープとサラダ。
“冷たいとうもろこしのポタージュ”でご紹介したポタージュは肌寒い日だったので温かくし、
生クリームを足してあわ立て、ムース感をだしました。
また、“手早く♪パーティー料理”でご紹介したパスタのトッピングをカプレーゼとして。
デザートにはウパも食べられるケーキをおみそママさんが作ってきてくれました･･･さすがです＠＠美味しかった♪
手抜きばかりでしたが、楽しく美味しく時間を過ごせました☆
today's memo ★ オムツテープ型はM⇒Lに！パンツ型は大きめなのでまだMで大丈夫^^; ★
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焼き菓子が大好物の私^^･･･先日、スコーンが食べたくなり作りました♪
パンが大好きなウパはオーブンの気配を感じると大喜びしてしまうので、
バターをリッチに使うスコーンは夜なべです(苦笑)
ちょうど全粒粉＝グラハムがあったのでミネラルたっぷりのスコーンが完成！
ぷつぷつという食感を夜中に楽しみました^^v
《配合》目安：直径4センチセルクル×10個分
薄力粉 220g
ベーキングパウダー 小さじ2
グラハム粉 30g
砂糖 (我が家は黒糖) 大さじ1・1/2
無糖ヨーグルト（水切り不要） 100g〜120g
バター 60g
�（肝�(薄力粉、グラハム、砂糖、ベーキングパウダー)をフードプロセッサーに入れまわす。
1センチ角切にした(冷蔵庫から出したつめたい)バターを入れ、
固まりがなくなり全体がおから状態にぽろぽろになるまで3〜4回まわす(パルス)。
�↓，縫茵璽哀襯箸鯑�れ数回パルスする。(ヨーグルトを入れると立ち上がりがよくなる)
���△鬚劼箸�たまりにまとめます。このときこねないようにするのがコツ。
�ぅ織輿澗里慮�さを２センチくらいに手のひらで伸ばす。セルクルにうち粉をし、型抜きをします。その間にオーブンを190℃余熱開始。
��190℃で15分焼成。
today's memo ★ １、２歩思わず歩いては驚いて尻餅^^;あと少しかな･･･ ★
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